Les homards de François de Rugy

Depuis 48 heures on ne parle plus que des dîners à l’hôtel de Lassay que donnait François de Rugy lorsqu’il était président de l’assemblée nationale. Et surtout des homards servis à ces dîners. J’ai relevé les prix des homards vivants sur le marché de Rungis à la date du 11 juillet 2019 :

HOMARD vivant 400-600 g Bretagne 35 € / kg
HOMARD vivant 400-600 g Canada 30 € / kg
HOMARD vivant 400-600 g Europe du nord 35 € / kg

Pour un homard de 500 g, cela fait 15 à 18 € par personne.

On voit quatre homards sur la photo de MEDIAPART, au premier plan, ils ont l’air géants, mais c’est évidemment dû à la perspective !

Le homard, contrairement aux idées reçues, ce n’est pas si cher que ça, surtout si on le compare à la Langouste, aux Oursins ou aux  Ormeaux, c’est un ex-breton qui vous parle.

Alors pourquoi la polémique ?

J’ai compris ce matin quand j’ai lu sur ma boîte de réception ce message de MEDIAPART :

Presse* d’information ou presse à scandale ?
(*) nom usurpé car MEDIAPART n’imprime rien, tout est sur internet