Le vin chaud est une tradition ancienne, le premier vin épicé fut le conditum paradoxum* élaboré à l’époque de l’Empire romain vers 20 après Jésus-Christ. Les gaulois de Quinoceum ont appris la recette et l’ont montré dimanche dans les jardins du Portrium : outre le vin et le chocolat chaud, un florilège de binious et de danses bretonnes dans une bonne ambiance, le comité de quartier du Portrieux avait bien fait les choses. C’était très sympa. Le vin chaud coûtait 1 €. Le prochain vin chaud, à la plage du casino, sera gratuit : il sera offert par la mairie, mais seulement à ceux qui auront participé au bain du nouvel an, rendez-vous à 15h30 à l’esplanade du Casino. De valeureux élus municipaux défendront les couleurs de la ville, venez les admirer et les photographier.
(*) Sa composition en est donnée dans le Livre I.1. De Re Coquinaria d’Apicius. Du miel était mis à bouillir dans du vin, puis y étaient rajoutées des épices : poivre, mastic, nard, laurier, safran, ainsi que des noyaux de dattes torréfiés et des dattes trempées préalablement dans du vin. Le tout était ensuite dilué dans du vin de qualité afin que le mélange soit doux. Puis pour le conserver on y jetait ensuite des charbons ardents.