Au bord d’un petit étang devant le complexe sportif aquatique de Coral Springs, j’ai trouvé des coquilles d’escargots, de grosses coquilles, mais pas d’escargot vivant. J’en ai ramassé quelques unes pour les examiner et j’ai évidemment cherché sur internet où j’ai trouvé qu’une espèce invasive d’escargots géants était en train d’envahir la Floride. Les autorités font leur possible pour les éradiquer, car ces escargots sont nuisibles non seulement pour les cultures mais aussi pour les maisons car ils se nourrissent d’enduits calcaires et de plâtre pour constituer leur coquille. Ils se multiplient d’autant plus rapidement qu’ils n’ont pas de prédateurs. Qui plus est ils sont les vecteurs d’un parasite causant des méningites. Mes amis n’en avaient jamais entendu parler et ont été étonnés quand j’ai rapporté ces coquilles. J’ai pris une photo à côté d’un œuf de bonne taille pour vous donner une idée de leur taille. Je n’ose imaginer la bête dans une assiette avec un beurre d’escargot.