Sur la grande place de Ouarzazate, la place Al Mouahidine, une rangée de petits restaurants traditionnels, exposés plein sud, offrent les plats traditionnels de la cuisine marocaine, les clients sont autant européens que marocains, signe que ce ne sont pas des pièges à touristes. Hier nous avons déjeuné au Tamazight (le Tamazight est le nom de la langue berbère, une langue reconnue et enseignée au Maroc et depuis peu en Algérie).
Déjeuner à la carte, avec jus d’oranges pressées, 8 MAD, salade marocaine, 10 MAD, Tajine 30 MAD et thé à la menthe 7 MAD. Au total 110 MAD à deux, soit environ 10 €, pour un bon repas.
Salade marocaine :
Tajine poulet citron :
Tajine mouton :
La carte :
J’ajoute que le patron est musicien et peintre, il travaille et il expose ses toiles dans la petite salle de son restaurant.